时间:2024-12-19

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来源:校医院

为进一步加强学校食品卫生管理工作,抓实校园重点传染病防控,2024年秋季学期开学以来,校医院深入小湾校区、塘坊校区、梨园校区各食堂、超市等场所开展食品卫生监督检查工作,全力守护校园食品安全。

校医院对三个校区采取每周轮转不定时检查的方式,深入食堂生熟加工间、仓储区、餐具清洗间、熟食售卖档口,对生熟食品分离存放情况、隔夜饭菜处理情况、留样情况、灭“四害”情况、肉类检疫证明、人员晨检以及培训情况等进行了仔细检查,针对检查过程中发现的问题,检查人员当场提出整改意见并进行详细记录,及时消除食品安全隐患。

检查期间,校医院检查组还对工作人员开展了食品安全宣传科普,切实提高食品加工、售卖人员的食品安全意识和技能。



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