为切实保障校园食品安全，筑牢校园食品安全防线，11月24日，学校党委副书记、校长冉隆锋，党委委员、副校长肖幸，学校伙食管理委员会全体成员（含教职工与学生代表）组成联合检查组，对各校区学生食堂开展食品安全与卫生专项检查。

检查组检查后厨食品安全管理制度现场

检查组深入各食堂后厨、仓储区域及就餐场所，重点对食材采购溯源、仓储规范管理、加工制作流程及后厨操作环节进行了全面检查。通过采取实地检查、查阅台账、现场询问相结合的方式，详细核查食材来源的可靠性、储存管理的科学性以及操作流程的规范性。随后，检查组对食品售卖窗口、就餐区环境卫生、餐具消毒工作、人员卫生状况以及“三防”设施落实情况进行细致检查。

检查组查看售卖区现场卫生

检查结束后，冉隆锋一行与学生代表举行座谈交流，认真听取大家在日常就餐中遇到的问题和对学校食堂建设的改进建议，并就进一步提升食堂服务质量进行了深入探讨。冉隆锋强调，食品安全是校园安全工作的底线和红线，必须常抓不懈、严管严控。他指出，学生是构建校园食品安全共治共享格局的重要力量，希望大家积极投入到食堂管理监督工作中来，共同筑牢校园饮食安全健康防线。

此次专项检查不仅是一次常态化的监督管理，更是一次有效的双向沟通实践。通过学生代表的深度参与，既增强了学生在食堂管理中的监督作用与参与感，又畅通了意见反馈渠道，为食堂服务的持续优化注入了新活力。下一步，学校将进一步完善长效监管机制，健全意见反馈与处理机制，及时回应师生关切与诉求，持续提升食堂服务质量，坚决守护广大师生“舌尖上的安全”，为构建和谐稳定的校园环境提供坚实保障。