日前,我校2017年度伙食管理工作获重庆市教育后勤协会表彰,我校基建后勤处获“先进集体”称号,基建后勤处工作人员王大林、杨娟、文彬、程琳琳4人获“先进个人”称号,塘坊校区一食堂经营方重庆御珍苑餐饮管理有限公司获“优秀社会餐饮企业”称号。
一年来,在学校党政统一领导下,基建后勤处多措并举,不断加强师生膳食管理,全方位提升食品卫生管理水平,确保全年无食品卫生安全事故发生。一是通过设立专、兼职监督员,开展每日巡查,加强日常监管。二是建立大宗食品进货查验登记,严格把控食品原材料采购、保管贮存、加工、销售各环节,消除食品卫生安全隐患。三是开展食品卫生质量月专项行动,组织从业人员开展消防演练2次,学习相关法规知识10次,开展突击抽查3次,发现整改问题6件次。四是积极回应师生诉求,全年处罚服务商卫生、消毒罚违规行为7次,组织学生座谈、测评5次,走进班级面对面沟通3次。
打印本页|
关闭窗口